2017年,正在浙江打工的二合屯儿媳妇杨会听闻家乡要开发冰雪旅游项目,建设“吉林雪乡•舒兰二合”旅游景区,当即决定脱下工作服,回到家乡开办农家乐饭庄,从农村打工妹华丽转身为杨会家农家院老板娘,让我们走近她的蝶变人生。
杨会,1987年出生在上营镇正阳村,离二合屯仅10公里,在大山的滋养和黑土地的哺育下造就了她淳朴善良、真诚聪慧的优秀品质。2007年,杨会与二合屯李忠山喜结连理,夫妻俩靠3晌多的农田每日辛勤劳作,把自己的小家打理得井井有条。然而2014年,由于田地干旱,粮食产量减半,收入大幅度减少的同时,又赶公公患病住院,在此种情形之下,杨会不得不留下丈夫在家中一边种地一边照看老人和孩子,只身一人前往浙江,到一家巧克力厂打工贴补家用,解决家里的燃眉之急。
改变杨会人生轨迹的是借助家乡冰雪旅游产业发展自己的农家乐餐饮项目。回到家乡的杨会在项目指挥部的帮助下,对老家80多平方米的房子进行了里外装修,12月,杨会家农家院正式对外营业。第二届“净土稻心”冰雪节盛大开幕后,杨会家好生意不断,仅在2017年春节前后,日游客接待量就达100余人,日纯收入在1000元左右。回乡这一抉择让杨会一家人尝到了甜头。
2018年,为进一步扩大饭店规模,杨会又在自家前院盖了一座100多平方米的新房。至此,她家共有4个火炕包间和4个地锅包间,其中火炕包间还具备民宿接待功能。干净卫生的用餐环境、营养美味的放心食材、热情周到的贴心服务让每一位到过杨会家的客人都赞不绝口、流连忘返。诚信为本、薄利多销的经营理念让她家积攒了越来越多的回头客源。
“地锅炖”系列是杨会家农家院特色迎宾招牌,有铁锅笨鸡、铁锅大鹅、铁锅杂鱼、铁锅排骨、铁锅酸菜可供选择,主食包括黄金玉米饼、家乡粘豆包、果蔬花卷和杂粮营养饼等。据杨会介绍,她家的小鸡、大鹅都是自家养的,鱼和排骨也都来自本村的农户家中,都是绿色、营养、健康的好食材。
美丽的舒兰二合,这样一位名不见经传的女子,跟随着新时代的发展步伐,踏上了经济换挡提速的新轨道,开启了人生旅途的新篇章。
编辑|黄祺峰
责任编辑|曾凡会