天刚蒙蒙亮,二合小村庄里就升起了炊烟,还不时传来阵阵鸡鸣狗吠,林海农家院的“老板娘”吴庆荣这时候已经开始准备一天要用的食材,春节前后是冰雪旅游的高峰期,每天有大量游客来到村里赏雪,她要提前打理好店里,让游客们乘兴而来,尽兴而归。
2016年舒兰市开始打造二合雪乡,她和丈夫看到了雪乡未来发展的广阔前景,凭借着对家乡热爱的一腔热血,毅然投资20万元将自家的住宅改建成林海农家院,做起了“老板娘”。吴庆荣一家人过去主要靠种地生活,突然做了“老板娘”,她是“两眼一抹黑”,为了积累经验,她参加了旅投公司组织的学习,亲自去外地参观取经,用心琢磨每个细节,经过一年多的“摸爬滚打”,她终于适应了“老板娘”这个新身份。
经营农家院,最重要的是菜品要“硬”,能不能烧得一手好菜,是关乎农家院生死存亡的大事。吴庆荣做的菜不仅口味正宗,价格还实惠,受到游客一致好评,这要归功于她用心琢磨,终于发现只有地地道道的“东北味”,才能让来二合雪乡的游客体验到家的温暖。
如今,林海农家院成为了二合主街两侧最有特色的农家院,“老板娘”吴庆荣每天张罗招待客人的同时,也在不断学习先进的经营理念,提高自己的烹饪水平,让钱包鼓起来,也让思想富起来。