6月5日,新安乡联合市场监管部门就中小学食品安全工作开展专项检查。
检查中重点对中小学食堂原料采购索证及验收、食品贮存及使用、从业人员岗位培训、设施设备运转等方面进行隐患排查,详查从业人员持证上岗、食品安全管理制度落实、食品安全专(兼)职管理员配备、食物中毒预防控制措施、环境卫生、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等情况。通过检查,督促学校食堂进一步落实安全生产责任,有效保障学校食品安全和师生身体健康。
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